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有关闽西八大干有哪些方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于闽西八大干有哪些的相关内容。

闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。具《闽西县制》记载以上三个县解放前均属于龙岩市管辖。所以以上八干统称“闽西八大干”。

关键词： 连城地瓜干